Beskrivelse
- Oksekjøtt, hvitløk, ingefær, løk, rotgrønnsaker og tomater (selleri)
- Serveres med frisk salat
- Chili dipp (egg, melk)
Brød til pastaretter:
- Focaccia (gluten: havre)
Lasagne stammer opprinnelig fra regionen Emilia Romagna og byen Bologna. Da kalles ofte retten lasagne Bolognese eller lasagne alla Bolognese.
Etterhvert har dette blitt en nasjonal rett i Italia og det finnes utallige versjoner og oppskrifter på denne retten.
Brød til pastaretter: