Hei, besøkende! Velkommen til Bergkrystallen Catering.

Selskapsmat

Produktnummer: selskapsmat-catering Kategori:

Beskrivelse

FORRETER:

  • Panneristede scampi med mango og chili
    • Koriander og ruccula salat, chilikrem (melk, egg)
  • Serranoskinke gran riserva
    • Fersk mozzarella og melonsalat, pesto (melk, nøtter)
  • Røkt ørret med asparges og vårløk
    • Dillstuede poteter og bruschetta (melk, gluten: hvete)

HOVEDRETTER:

  • Helstekt oksefilet
    • Ratatouille, grønne primører og bakt tomat
    • Ovnsbakte små poteter med urter
    • Timiansaus
  • Filetto calypso (kalvekjøtt)
    • Ovnsbakte meksikanske grønnsaker
    • Spicy konjakksaus med paprika
    • Ovnsbakte små poteter med urter (melk)
  • Langtidstekt pepperkylling med sitron
    • Glaserte rotgrønnsaker med urter
    • Kremet estragonsaus og ovnsbakte små poteter med urter (melk)
  • Alternative poteter:
    • Fløte gratinerte poteter, Anna poteter i form, Røsti poteter

DESSERTER:

  • Creme catalan med bringebærcoulis
    • Eksotisk frukt (melk, egg)
  • Frukt og bær salat
    • Med mascarponekrem (melk, egg)
  • Sjokolade pannacotta
    • Pasjonsfruktsaus og bær (melk, soya)
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram