Varme varianter: Spansk tortilla med potet, Krydderpolenta m/tomat, løk og oliven, Grillede assorterte grønnsaker m/urteolje, Braisert fennikel i sitronsirup, Glaserte søtpoteter m/chili og honning, Bulgursalat, provance tomatsalat, hummus, tzatziki og oliven, Dipper, brød og smør.
Kalde varianter: Crudité m/dipp (div grønnsaker), Croustini m/tomat og oliven, Fylt paprika, Vegetar pasta-salat m/korianderdressing, Grillet paprika m/manchego ost, Pinjekjerner og hvitløksolje.