En tradisjonell favoritt med både kalde og varme innslag som passer til enhver anledning.

Kalde Retter:

Varmrøkt Pepperlaks: Saftig laks røkt med knust sort pepper for en rik smak (Fisk).
Klassisk Roastbeef: Serveres med tradisjonell remulade (Egg).
Røkt Ørret med Eggerøre: En klassisk kombinasjon (Fisk, Egg, Melk).
Sitronmarinert Kyllingsalat: Sprø salatblanding med kyllingfilet marinert i frisk
sitron.
Chimichurri-marinerte Grønnsaker: Et utvalg av sesongens grønnsaker vendt i en aromatisk chimichurri-dressing.

Varme Retter:

Estragonkylling: Mør kylling servert i en kremet estragonsaus med aromasopp og sjalottløk (Melk).
Husets Karbonader: Servert på tradisjonelt vis med stekt løk (Egg).
Ovnsbakte Grønnsaker: En blanding av middelhavs grønnsaker bakt med urter og krydder.
Urtestekte Småpoteter: Stekte poteter med hvitløk og friske urter.

Dipper og Sauser:

Hvitløk- og rosapepper-aioli (Egg), Urtedipp (Egg, Melk), Chilidipp (Egg, Melk), Calypsodipp (Egg).